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Sinopsis
Did you know that two eggs have less saturated fat than the 'unsaturated' margarine the average person spreads on their toast? Or that Australians throw out 7.5 million tonnes of food each year - enough for three hearty meals for 13.6 million people? Food has become complicated. Every time we go shopping we're confronted by an overwhelming amount of choice and information. Eggs - yes or no? What's the latest superfood? How many food miles has our shopping trolley clocked up? Are organic foods worth the extra money? Rosemary Stanton, Australia's most respected nutritionist, takes a critical look at the key foods, drinks and supplements that line our supermarket shelves, weighs up the nutritional benefits (or concerns) and differing theories and associated environmental costs, and provides commonsense advice to help make shopping and eating simpler, healthier, cheaper and more sustainable.
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Acerca del autor
**Dr Rosemary Stanton OAM** is one of Australia’s best-known nutritionists. Author of many scientific papers on various nutrition and public health topics, 31 books and over 3000 articles for magazines and newspapers, Stanton is a regular presenter on television, a frequent guest on radio programs and a popular lecturer.
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Choice Guide to Food : How to Look After Your Health, Your Budget and the Planet
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The Choice Guide to Food
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Choice Guide to Food : How to Look After Your Health, Your Budget and the Planet
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The Choice Guide to Food
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NewSouth Publishing, AU, 2011
ISBN 10: 1742232949
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Paperback. Condición: New. Illustrated. Did you know that two eggs have less saturated fat than the 'unsaturated' margarine the average person spreads on their toast? Or that Australians throw out 7.5 million tonnes of food each year - enough for three hearty meals for 13.6 million people? Food has become complicated. Every time we go shopping we're confronted by an overwhelming amount of choice and information. Eggs - yes or no? What's the latest superfood? How many food miles has our shopping trolley clocked up? Are organic foods worth the extra money? Rosemary Stanton, Australia's most respected nutritionist, takes a critical look at the key foods, drinks and supplements that line our supermarket shelves, weighs up the nutritional benefits (or concerns) and differing theories and associated environmental costs, and provides common sense advice to help make shopping and eating simpler, healthier, cheaper and more sustainable. Nº de ref. del artículo: LU-9781742232942
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The Choice Guide to Food: How to look after your health, your budget and the planet (Paperback or Softback)
Publicado por
NewSouth Books 1/1/2012, 2012
ISBN 10: 1742232949
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The Choice Guide to Food: How to Look After Your Health, Your Budget and the Planet
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Condición: New. Num Pages: 256 pages, black & white illustrations. BIC Classification: JFCV; VFM. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 235 x 170 x 20. Weight in Grams: 386. . 2011. Illustrated. paperback. . . . . Nº de ref. del artículo: V9781742232942
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The Choice Guide to Food How to Look after Your Health, Your Budget and the Planet
Publicado por
Univ of New South Wales, 2012
ISBN 10: 1742232949
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The Choice Guide to Food: How to Look After Your Health, Your Budget and the Planet
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The Choice Guide to Food (Paperback)
Publicado por
NewSouth Publishing, Sydney, NSW, 2011
ISBN 10: 1742232949
ISBN 13: 9781742232942
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The Choice Guide to Food: How to Look After Your Health, Your Budget and the Planet
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Condición: New. Num Pages: 256 pages, black & white illustrations. BIC Classification: JFCV; VFM. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 235 x 170 x 20. Weight in Grams: 386. . 2011. Illustrated. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9781742232942
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