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Sinopsis
When the first decision of your day is what to have for breakfast, the easy recipes and inspired ideas provided in The Breakfast Bible will make your choice an effortless one.
With more than 100 recipes covering every part of the morning meal, from eggs and bacon to fruits and grains, breads and pastries, healthful bowls, griddle cakes, morning beverages, and more, The Breakfast Bible has plenty of options to wake up your day.
Featuring a comprehensive collection of classic and contemporary breakfast recipes, easy-to-customize options for morning favorites, simple tips and techniques, and gluten-free alternatives, The Breakfast Bible has everything you need to prepare the most important meal of the day. Whether you want to host a weekend brunch with a DIY Bloody Mary bar, treat someone to breakfast in bed with homemade waffles, or take something to go, there’s something for everyone in this diverse recipe collection.
Additional recipes include: Orange Marmalade Bread and Butter Pudding, Raspberry Lemon Muffins, Almond Streusel, Egg-topped Asian Noodle Bowl, Mediterranean Strata, Honey Butter, Fingerling Potato, Green Onion, Bacon & Rosemary Frittata, Smoked Salmon, Crème Fraiche & Chive Scrambled Eggs, Classic Buttermilk Pancakes, Buckwheat Crepes, Banana, Almond Butter, Date & Cinnamon Protein Shake, Maple Pecan Coconut Granola, Breakfast Yogurt Parfaits and many more!
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Acerca del autor
Kate McMillan is a veteran cookbook author, food writer, and recipe developer. She has authored more than a dozen cookbooks for Williams Sonoma, including including five titles in the “What’s for Dinner” series and several in the “Of the Day” series. She lives in Northern California with her husband and three young daughters.
Since its founding by Chuck Williams in 1956, the Williams-Sonoma brand has been bringing people together around food.
Fragmento. © Reproducción autorizada. Todos los derechos reservados.
potato, onion & bacon frittata
3 slices thick-cut bacon
1 tbsp olive oil
½ lb (250 g) fingerling potatoes,
thinly sliced lengthwise
Salt and freshly ground pepper
3 green onions, sliced
2 cloves garlic, chopped
1 tbsp chopped fresh rosemary
3 tbsp grated pecorino cheese
10 large eggs beaten with 1 tbsp
whole milk
Preheat the oven to 400°F (200°C).
In an ovenproof frying pan, cook the bacon over medium high heat, turning once, until crispy, about 7 minutes. Let drain on paper towels, then tear into bite-size pieces.
Pour off all but 1 tbsp of the fat in the pan and return to medium-high heat. Add the olive oil and the potatoes. Season with salt and pepper and cook, stirring often, until the potatoes are fork-tender and golden around the edges, about 8 minutes. Add the green onions, garlic, rosemary, and cooked bacon. Cook, stirring occasionally, for 1 minute longer, and spread into an even layer. Stir the cheese into the egg mixture and add to the frying pan. Cook without stirring for 2 minutes. Transfer the pan to the oven and bake until the eggs are set and the frittata is golden brown, 10–12 minutes. Loosen the edges with a rubber spatula and carefully invert the frittata onto a platter. Cut into wedges and serve.
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- EditorialWeldon Owen
- Año de publicación2018
- ISBN 10 1681882914
- ISBN 13 9781681882918
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de páginas128
- Contacto del fabricanteno disponible
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The Breakfast Bible: 100+ Favorite Recipes to Start the Day
Publicado por
Weldon Owen, 2018
ISBN 10: 1681882914
ISBN 13: 9781681882918
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Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Breakfast Bible: 100+ Favorite Recipes to Start the Day
Publicado por
Weldon Owen, 2018
ISBN 10: 1681882914
ISBN 13: 9781681882918
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Breakfast Bible: 100+ Favorite Recipes to Start the Day (Williams Sonoma)
Publicado por
Weldon Owen, 2018
ISBN 10: 1681882914
ISBN 13: 9781681882918
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The Breakfast Bible: 100+ Favorite Recipes to Start the Day (Williams Sonoma)
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Breakfast Bible: 100+ Favorite Recipes to Start the Day
Publicado por
Weldon Owen, Incorporated, 2018
ISBN 10: 1681882914
ISBN 13: 9781681882918
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Condición: New. 2018. Hardcover. . . . . . Nº de ref. del artículo: V9781681882918
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Breakfast Bible: 100+ Favorite Recipes to Start the Day (Williams Sonoma)
Publicado por
Weldon Owen, Incorporated, 2018
ISBN 10: 1681882914
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The Breakfast Bible: 100+ Favorite Recipes to Start the Day (Hardback or Cased Book)
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Hardback or Cased Book. Condición: New. The Breakfast Bible: 100+ Favorite Recipes to Start the Day 1.55. Book. Nº de ref. del artículo: BBS-9781681882918
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Breakfast Bible
Publicado por
Weldon Owen, Incorporated, 2018
ISBN 10: 1681882914
ISBN 13: 9781681882918
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The Breakfast Bible : 100+ Favorite Recipes to Start the Day
Publicado por
Weldon Owen, Incorporated, 2018
ISBN 10: 1681882914
ISBN 13: 9781681882918
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Breakfast Bible
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Weldon Owen, Incorporated, 2018
ISBN 10: 1681882914
ISBN 13: 9781681882918
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