Field Guide to Cookies: How to Identify and Bake Virtually Every Cookie Imaginable - Tapa blanda
Libro 2 de 13: Field Guide
Sinopsis
At last, a field guide to baking and identifying virtually every cookie imaginable, from Snickerdoodles to Pfeffernusse—the ultimate cookie cookbook!
Field Guide to Cookies is the definitive guide to cookies from around the world, with more than 100 recipes and variations on such tried-and-true classics as gingersnaps, whoopie pies, and pinwheels as well as traditional international favorites like pizzelles, baklava, and alfajores.
This delectable guide introduces readers to the best techniques for creating drop, bar, molded, rolled, and sandwich variations. Every cookie is photographed in glorious full color, with step-by-step instructions on how to prepare, bake, and store your creations. Entries include fascinating historical background, helpful baking notes, and serving suggestions for each delicious variety.
Whether you’re a baking novice or veteran pastry chef, mouthwatering home-baked confections are just minutes away with Field Guide to Cookies!
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Acerca del autor
Anita Chu is a graduate of Tante Marie’s Professional Pastry program and a former baker for Bittersweet Chocolate Cafe. She channels her love of baking, writing, and photography on her award-winning Web site, Dessert First.
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Field Guide to Cookies: How to Identify and Bake Virtually Every Cookie Imaginable
Publicado por
Quirk Books, 2008
ISBN 10: 1594742839
ISBN 13: 9781594742835
Antiguo o usado
paperback
Librería: Orion Tech, Kingwood, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
paperback. Condición: Fair. Nº de ref. del artículo: 1594742839-4-35899484
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Publicado por
Quirk Books, 2008
ISBN 10: 1594742839
ISBN 13: 9781594742835
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00096538638
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Quirk Books, 2008
ISBN 10: 1594742839
ISBN 13: 9781594742835
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00099509914
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Publicado por
Quirk Books, 2008
ISBN 10: 1594742839
ISBN 13: 9781594742835
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. Nº de ref. del artículo: GWV.1594742839.VG
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Publicado por
Quirk Books (edition MIN), 2008
ISBN 10: 1594742839
ISBN 13: 9781594742835
Antiguo o usado
Paperback
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. MIN. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Nº de ref. del artículo: 1594742839-11-1
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Quirk Books, 2008
ISBN 10: 1594742839
ISBN 13: 9781594742835
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paperback
Librería: Bellwetherbooks, McKeesport, PA, Estados Unidos de America
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paperback. Condición: Good. Crease/bruise to cover and pages. Nº de ref. del artículo: RH-PBD-G-1594742839
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Quirk Books, 2008
ISBN 10: 1594742839
ISBN 13: 9781594742835
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1594742839I4N00
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Quirk Books, 2008
ISBN 10: 1594742839
ISBN 13: 9781594742835
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1594742839I4N00
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Publicado por
Quirk Books, 2008
ISBN 10: 1594742839
ISBN 13: 9781594742835
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1594742839I4N00
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Quirk Books, 2008
ISBN 10: 1594742839
ISBN 13: 9781594742835
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Librería: Blue Vase Books, Interlochen, MI, Estados Unidos de America
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Condición: good. The item shows wear from consistent use, but it remains in good condition and works perfectly. All pages and cover are intact including the dust cover, if applicable . Spine may show signs of wear. Pages may include limited notes and highlighting. May NOT include discs, access code or other supplemental materials. Nº de ref. del artículo: BVV.1594742839.G
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