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Sinopsis
Preserve your meat properly and enjoy unparalleled flavor when you’re ready to eat it. This no-nonsense reference book covers all the major meat preserving techniques and how to best implement them. You’ll learn how to corn beef, pickle tripe, smoke sausage, cure turkey, and much more, all without using harsh chemicals. You’ll soon be frying up delicious homemade bacon for breakfast and packing your travel bag with tender jerky for snack time.
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Acerca del autor
The late Wilbur F. Eastman, Jr., authored A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish and Game.
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Austin Goodwill 1101, Austin, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: good. Book shows general signs of use and handling. May have light wear on the cover or edges and minimal writing or highlighting. Binding remains tight, and pages are clean and readable. Nº de ref. del artículo: CTXV.1580174574.G
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: ZBK Books, Carlstadt, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: good. Fast & Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. Nº de ref. del artículo: ZWV.1580174574.G
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Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Paperback
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_469554343
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: like_new. Book is in like new condition with minimal signs of wear. Pages are clean and free from notes or highlighting. Dust cover is intact. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. Nº de ref. del artículo: ZEV.1580174574.LN
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Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Best Peddler LLC, Huntsville, AL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: good. All pages and cover are intact with minor wear to the pages, binding, and possible minor marks within. 100% Satisfaction Guarantee!! **Ships SWIFTLY!**. Nº de ref. del artículo: PEDV.1580174574.G
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Publicado por
Storey Publishing, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Revised, Updated. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 6401350-6
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Storey Publishing, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Revised, Updated. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: GRP64998139
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Paperback
Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_474203381
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Goodwill of Central and Coastal Virginia, Richmond, VA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: good. Nº de ref. del artículo: CCVV.1580174574.G
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Publicado por
Workman Pub Co, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
paperback
Librería: Magers and Quinn Booksellers, Minneapolis, MN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
paperback. Condición: Very Good. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages. Nº de ref. del artículo: 815777
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