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Sinopsis
Preserve your meat properly and enjoy unparalleled flavor when you’re ready to eat it. This no-nonsense reference book covers all the major meat preserving techniques and how to best implement them. You’ll learn how to corn beef, pickle tripe, smoke sausage, cure turkey, and much more, all without using harsh chemicals. You’ll soon be frying up delicious homemade bacon for breakfast and packing your travel bag with tender jerky for snack time.
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Acerca del autor
The late Wilbur F. Eastman, Jr., authored A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish and Game.
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Austin Goodwill 1101, Austin, TX, Estados Unidos de America
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Condición: good. Book shows general signs of use and handling. May have light wear on the cover or edges and minimal writing or highlighting. Binding remains tight, and pages are clean and readable. Nº de ref. del artículo: CTXV.1580174574.G
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Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Paperback
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_469554343
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Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
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Paperback
Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_477631302
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Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
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Tapa blanda
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de America
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Condición: good. Signs of wear and consistent use. Nº de ref. del artículo: 3IIK3P0065VX_ns
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A Guide to Canning, Freezing, Curing and Smoking Meat, Fish and Game
Publicado por
Storey Publishing, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Revised, Updated. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 6401350-6
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Storey Publishing, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
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Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Revised, Updated. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: GRP64998139
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Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Bookoutlet1, Easley, SC, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Great shape! Has a publisher remainder mark. paperback Used - Very Good 2002. Nº de ref. del artículo: YD-074510
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Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
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Tapa blanda
Librería: Goodwill of Central and Coastal Virginia, Richmond, VA, Estados Unidos de America
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Condición: good. Nº de ref. del artículo: CCVV.1580174574.G
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A Guide to Canning, Freezing, Curing Smoking Meat, Fish Game
Publicado por
Workman Publishing, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
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Paperback
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. Preserve your meat properly and enjoy unparalleled flavor when you're ready to eat it. This no-nonsense reference book covers all the major meat preserving techniques and how to best implement them. You'll learn how to corn beef, pickle tripe, smoke sausage, cure turkey, and much more, all without using harsh chemicals. You'll soon be frying up delicious homemade bacon for breakfast and packing your travel bag with tender jerky for snack time. Nº de ref. del artículo: 00110690651
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A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
Publicado por
Storey Publishing, LLC, 2002
ISBN 10: 1580174574
ISBN 13: 9781580174572
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Paperback
Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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