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Drinking: Anthropological Approaches: 4 (Anthropology of Food & Nutrition, 4) - Tapa blanda
Libro 3 de 10: Anthropology of Food & Nutrition
Sinopsis
Over the last decades quite a few studies have been devoted to drinking. Most of these were concerned with alcohol and written by social anthropologists. This book presents multidisciplinary aspects of the ingestion of liquids at large, addressing many of the overt and covert meanings of drinking: from satisfying biological needs to communicating with humans and the hereafter, attempting to reach a differential emotional state or seeking good health and longevity through the ingestion of appropriate beverages. It includes papers from both biological and social scientists and covers a fair range of societies from rural and urban environments, and in continents and countries ranging from Europe, Africa, and Latin America to Malaysia and the Pacific.
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Acerca del autor
Igor de Garine, Emeritus Director of Research, CNRS, Paris, and President of the International Commission for the Anthropology of Food
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Drinking: Anthropological Approaches (Anthropology of Food & Nutrition, 4)
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Berghahn Books (edition 1), 2001
ISBN 10: 1571813152
ISBN 13: 9781571813152
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Drinking
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Berghahn Books, Incorporated, US, 2001
ISBN 10: 1571813152
ISBN 13: 9781571813152
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Paperback. Condición: New. Over the last decades quite a few studies have been devoted to drinking. Most of these were concerned with alcohol and written by social anthropologists. This book presents multidisciplinary aspects of the ingestion of liquids at large, addressing many of the overt and covert meanings of drinking: from satisfying biological needs to communicating with humans and the hereafter, attempting to reach a differential emotional state or seeking good health and longevity through the ingestion of appropriate beverages. It includes papers from both biological and social scientists and covers a fair range of societies from rural and urban environments, and in continents and countries ranging from Europe, Africa, and Latin America to Malaysia and the Pacific. Nº de ref. del artículo: LU-9781571813152
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Drinking: Anthropological Approaches (Anthropology of Food & Nutrition, 4)
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Berghahn Books, 2001
ISBN 10: 1571813152
ISBN 13: 9781571813152
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Drinking : Anthropological Approaches
Publicado por
Berghahn Books, 2001
ISBN 10: 1571813152
ISBN 13: 9781571813152
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Berghahn Books, Incorporated, US, 2001
ISBN 10: 1571813152
ISBN 13: 9781571813152
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Drinking : Anthropological Approaches
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