Sinopsis
Kitchen Solutions: Substitutions, Basic Formulas and Essential References is an indispensable kitchen handbook. It includes substitutions for hard-to-find ingredients; low-fat, wholesome substitutions; formulas for spice blends, sauces and other staples; meat and poultry roasting charts; and more.
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Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
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Kitchen Solutions: Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Publicado por
Nitty Gritty Cookbooks, 1998
ISBN 10: 1558672133
ISBN 13: 9781558672130
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Kitchen Solutions: Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Publicado por
Nitty Gritty Cookbooks, 1998
ISBN 10: 1558672133
ISBN 13: 9781558672130
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Kitchen Solutions : Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Publicado por
Rowman & Littlefield Publishers, Incorporated, 1998
ISBN 10: 1558672133
ISBN 13: 9781558672130
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Spi. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 2683827-75
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Kitchen Solutions : Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Publicado por
Rowman & Littlefield Publishers, Incorporated, 1998
ISBN 10: 1558672133
ISBN 13: 9781558672130
Antiguo o usado
Tapa blanda
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Condición: Good. Spi. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 2683826-6
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Kitchen Solutions: Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Publicado por
Nitty Gritty Cookbooks, 1998
ISBN 10: 1558672133
ISBN 13: 9781558672130
Antiguo o usado
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Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Kitchen Solutions: Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Publicado por
Nitty Gritty Cookbooks, 1998
ISBN 10: 1558672133
ISBN 13: 9781558672130
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Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Kitchen Solutions: Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Publicado por
Nitty Gritty Cookbooks, 1998
ISBN 10: 1558672133
ISBN 13: 9781558672130
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Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Unknown. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1558672133I5N00
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Kitchen Solutions: Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Publicado por
Nitty Gritty Cookbooks, 1998
ISBN 10: 1558672133
ISBN 13: 9781558672130
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Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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spiral_bound. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_436439593
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Kitchen Solutions: Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Publicado por
Nitty Gritty Cookbooks, San Leandro, 1998
ISBN 10: 1558672133
ISBN 13: 9781558672130
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Tapa dura
Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de America
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SPIRAL-BOUND. Condición: Very Good. spiral bound. 1558672133 Metal Spiral Bound Boards. VERY GOOD. Nº de ref. del artículo: MAIN026860I
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Kitchen Solutions: Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Publicado por
Nitty Gritty Cookbooks, 1998
ISBN 10: 1558672133
ISBN 13: 9781558672130
Nuevo
spiral_bound
Librería: Books Liquidation, Sacramento, CA, Estados Unidos de America
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