Hand-Shaped Breads from the Dough Cycle (No. 6) (Nitty Gritty Cookbooks) - Tapa blanda

German, Donna Rathmell

 
9781558671218: Hand-Shaped Breads from the Dough Cycle (No. 6) (Nitty Gritty Cookbooks)
Tapa blanda
ISBN 10: 1558671218 ISBN 13: 9781558671218
Editorial: Bristol Publishing Enterprises Inc.,U.S., 1995

Sinopsis

Shows how to make rolls, baguettes, breadsticks, sweet rolls, coffee cakes, bagels, English muffins, and doughnuts using a bread machine

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Acerca del autor

Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.

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Editorial
Bristol Publishing Enterprises Inc.,U.S.
Año de publicación
1995
Idioma
Inglés
ISBN 10 
1558671218
ISBN 13 
9781558671218
Encuadernación
Tapa blanda
Número de páginas
176
Contacto del fabricante
no disponible
Persona responsable
no disponible