Principles and Practices for the Safe Processing of Foods - Tapa blanda

Heinz, H. J.

 
9781483132921: Principles and Practices for the Safe Processing of Foods
Tapa blanda
ISBN 10: 1483132927 ISBN 13: 9781483132921
Editorial: Butterworth-Heinemann, 2014
Editorial
Butterworth-Heinemann
Año de publicación
2014
Idioma
Inglés
ISBN 10 
1483132927
ISBN 13 
9781483132921
Encuadernación
Tapa blanda
Número de páginas
472
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