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On the Economy and Management of the Dairy - A Guide to the Methods and Equipment of Livestock Farming - Tapa blanda
Sinopsis
This text contains a detailed guide to the methods and equipment of livestock farming, including information on diet, tools, preservation of product, and more. Complete with easy-to-digest information and a wealth of detailed illustrations, this text will
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Reseña del editor
This text contains a detailed guide to the methods and equipment of livestock farming, including information on diet, tools, preservation of product, and more. Complete with easy-to-digest information and a wealth of detailed illustrations, this text will be of much interest to the dairy farmer and makes for a worthy addition to collections of farming literature. The chapters of this book include: 'Of the Pasture and other Food best suited to Milk Cows'; 'Of the Situation and Building proper for a Dairy'; 'Dairy Utensils'; 'The Secretion of Milk'; 'Of the Management of Milk and Cream', and 'The Making and Preservation of Butter'; 'Of the Making and Preservation of Cheese'; et cetera. We are proud to republish this antique book now complete with introductions on farming and cattle management.
Reseña del editor
This early work by William Youatt was originally published in the early 20th century and we are now republishing it for the modern reader. 'On the Economy and Management of the Dairy' contains details on milk, butter, cheese, and much more.
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On the Economy and Management of the Dairy - A Guide to the Methods and Equipment of Livestock Farming
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On the Economy and Management of the Dairy - A Guide to the Methods and Equipment of Livestock Farming
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Wolfenden Press, 2015
ISBN 10: 1473304067
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Read Books, 2015
ISBN 10: 1473304067
ISBN 13: 9781473304062
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