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Sinopsis
Learn the basics of the hospitality industry and prepare for progression to further study or employment with this new textbook designed specifically for foundation learners.
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Acerca del autor
Keyth Richardson recently retired as Catering and Academy Manager at Gloucestershire College. He is Chair of the Academic Council of the Confederation of Tourism and Hospitality.
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Basic Cookery for Foundation Learning
Librería: AwesomeBooks, Wallingford, Reino Unido
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Basic Cookery for Foundation Learning
Publicado por
Hodder Education, 2014
ISBN 10: 147180819X
ISBN 13: 9781471808197
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Basic Cookery for Foundation Learning
Publicado por
Hachette Learning, 2014
ISBN 10: 147180819X
ISBN 13: 9781471808197
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Basic Cookery for Foundation Learning
Publicado por
Hachette Learning, 2014
ISBN 10: 147180819X
ISBN 13: 9781471808197
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Tapa blanda
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Basic Cookery for Foundation Learning
Publicado por
Hodder Education 30/05/2014, 2014
ISBN 10: 147180819X
ISBN 13: 9781471808197
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Basic Cookery for Foundation Learning
Publicado por
Hodder Headline Group, 2014
ISBN 10: 147180819X
ISBN 13: 9781471808197
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Basic Cookery for Foundation Learning
Publicado por
Hodder Headline Group, 2014
ISBN 10: 147180819X
ISBN 13: 9781471808197
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Basic Cookery for Foundation Learning
Publicado por
Hodder Headline Group, 2014
ISBN 10: 147180819X
ISBN 13: 9781471808197
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Basic Cookery for Foundation Learning
Publicado por
Hodder Education, 2014
ISBN 10: 147180819X
ISBN 13: 9781471808197
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