Sinopsis
Making your own cheese can be incredibly satisfying and with this helpful and handy kitchen companion you can create any type of cheese and avoid the common pitfalls that befall many amateurs.
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Reseña del editor
Many of the earliest books, particularly those dating back to the 1900s and before, are now extremely scarce and increasingly expensive. We are republishing these classic works in affordable, high quality, modern editions, using the original text and artwork.
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Composition of Cheese and Practical Mistakes in Cheese-Making
Publicado por
Ellott Press, 2011
ISBN 10: 1447422163
ISBN 13: 9781447422167
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Read Books, 2011
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