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Sinopsis
A history of 375 American kitchen utensils is categorized under such subjects as fireplace tools, cutlery, and measures; in a guide that complements each listing with origin, migration, and historical use information. 15,000 first printing.
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Acerca del autor
Phillips V. Brooks is Visiting Professor of American Studies at the University of Helsinki.
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Imagen de archivo
Kitchen Utensils: Names, Origins, and Definitions Through the Ages
Publicado por
Palgrave Macmillan Trade (edition ), 2004
ISBN 10: 1403966192
ISBN 13: 9781403966193
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
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ISBN 10: 1403966192
ISBN 13: 9781403966193
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Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1403966192I4N00
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ISBN 10: 1403966192
ISBN 13: 9781403966193
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G1403966192I4N10
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