Sinopsis
A series of fascinating chapters analyze cookery books through the ages. From the convenience-food cookbooks of the 1950s, to the 1980s rise in 'white trash' cookbooks, and the surprise success of the Two Fat Ladies books from the 1990s, leading author Sherrie Inness discusses how women have used such books over the years to protest social norms.
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Acerca del autor
SHERRIE A. INNESS is Professor of English with joint appointments in American Studies, History and Women's Studies at Miami University, USA. She is the author/editor of over a dozen books including Action Chicks (Palgrave Macmillan 2004), Disco Divas, Delinquents and Debutantes and Kitchen Culture in America. She was the keynote speaker at Barnard's Annual Conference on Women and Media in 2004.
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Inness:Secret Ingredients (eng)
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Secret Ingredients: Race, Gender, and Class at the Dinner Table
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Secret Ingredients: Race, Gender, and Class at the Dinner Table
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Palgrave Macmillan 2015-12-19, 2015
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Secret Ingredients
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Palgrave Macmillan US Dez 2015, 2015
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A series of fascinating chapters analyze cookery books through the ages. From the convenience-food cookbooks of the 1950s, to the 1980s rise in 'white trash' cookbooks, and the surprise success of the Two Fat Ladies books from the 1990s, leading author Sherrie Inness discusses how women have used such books over the years to protest social norms. 260 pp. Englisch. Nº de ref. del artículo: 9781349531646
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Secret Ingredients
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Palgrave Macmillan, 2015
ISBN 10: 1349531642
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Tapa blanda
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Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Condición: New. A new look at cookbooks as a valuable tool for understanding constructions of race, class, and ethnicity in the United States Num Pages: 255 pages, biography. BIC Classification: HBJK; HBTB; JFSJ. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 216 x 140 x 14. Weight in Grams: 334. . 2015. 1st ed. 2006. Paperback. . . . . Nº de ref. del artículo: V9781349531646
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Secret Ingredients: Race, Gender, and Class at the Dinner Table
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Condición: New. pp. 260 1st ed. 2006 edition NO-PA16APR2015-KAP. Nº de ref. del artículo: 26378183269
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Secret Ingredients: Race, Gender, and Class at the Dinner Table
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Secret Ingredients: Race, Gender, and Class at the Dinner Table
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Secret Ingredients: Race, Gender, and Class at the Dinner Table
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Paperback. Condición: Brand New. 246 pages. 8.50x5.51x0.59 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: x-1349531642
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Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
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Condición: New. A new look at cookbooks as a valuable tool for understanding constructions of race, class, and ethnicity in the United States Num Pages: 255 pages, biography. BIC Classification: HBJK; HBTB; JFSJ. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 216 x 140 x 14. Weight in Grams: 334. . 2015. 1st ed. 2006. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9781349531646
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