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Sinopsis
Local Food Systems and Community Economic Development provides scholarly and practical knowledge on a range of issues often associated with local food system development.
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Acerca del autor
R. David Lamie is a Professor at Clemson University where his work focuses on agricultural and regional development with an emphasis on next generation farmer development, agritourism, regional food systems, and niche market development for specialty crops.
Steven C. Deller is a Professor at the University of Wisconsin-Madison and a Community Development Specialist with the Division of Extension. His research focuses on trying to understand the changing rural economy with an emphasis on identifying strategies that can improve local economic conditions.
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Local Food Systems and Community Economic Development
Publicado por
Routledge, 2021
ISBN 10: 1032081848
ISBN 13: 9781032081847
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Publicado por
Taylor & Francis Ltd, 2021
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Routledge, 2021
ISBN 10: 1032081848
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