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Sinopsis
Learn how to cook for your favorite craft beer.Adam Dulye, executive chef to the Brewers Association, has crafted more than 75 recipes that will elevate the food you eat with your craft beer from “pub grub” to chef-driven beer cuisine. Learn about the six distinct flavor profiles of craft beer (Crisp & Clean, Hoppy & Bitter, Malty & Sweet, Rich & Roasty, Fruity & Spicy, and Sour, Tart, & Funky), and how to marry each of them with food. The recipes in this book will dispel the notion that beer is just bubbly stuff served by the pitcher with fried food. Among the recipes, you’ll find appetizers and snacks like Radishes Dipped in Hop Butter, refreshing salads like Four-Carrot Salad with Toasted Grains, hearty entrees like Smoked Beef Brisket with Rosemary Confit Potatoes, and even desserts like Dark Chocolate Soufflés. Complete with beer recommendations that come with each recipe, this book is a treasure trove of ingeniously simple beer-inspired cuisine.
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The Beer Pantry: Cooking at the Intersection of Craft Beer and Great Food
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The Beer Pantry: Cooking at the Intersection of Craft Beer and Great Food
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The Beer Pantry: Cooking at the Intersection of Craft Beer and Great Food
Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
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The Beer Pantry: Cooking at the Intersection of Craft Beer and Great Food
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The Beer Pantry: Cooking at the Intersection of Craft Beer and Great Food
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0998739987I4N00
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The Beer Pantry: Cooking at the Intersection of Craft Beer and Great Food
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0998739987I5N00
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The Beer Pantry : Cooking at the Intersection of Craft Beer and Great Food
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 51044882-75
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The Beer Pantry : Cooking at the Intersection of Craft Beer and Great Food
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 51047282-6
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The Beer Pantry : Cooking at the Intersection of Craft Beer and Great Food
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 55526547-6
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