La Leche - El Veneno Seductor - Tapa blanda

Sinopsis

La data médica existente al día de hoy y que confirma vez tras vez el efecto nefasto e insaludable de la leche, es bastante abultada. En "La Leche - El Veneno Seductor", el autor nos entrega un documento médico bastante bien documentado y escrito en un estilo atractivo, interesante y ameno. Con pericia y elegancia expone los peligros intrínsecos al consumo de la leche de vaca, los peligros de las propagandas engañosas a su favor, el desafortunado matrimonio informal entre las industrias lecheras y el gobierno norteamericano, las datas manipuladas de los laboratorios que la procesan, los múltiples daños a la salud de la población en general y las alternativas que tanto niños y adultos podrían explorar así como sus ventajas nutricionales. Al presente, "la Leche - Veneno Seductor" es el libro más completo sobre el tema de la leche y sus peligros en el idioma español. Su influencia ha alcanzado a clínicas y hospitales, gobiernos e instituciones nacionales de salud. Y como resultado de la convicción colectiva que se ha generado entre sus lectores profesionales de la salud, un movimiento educativo espontáneo ha surgido, poniendo al alcance de cada paciente la información contenida en sus páginas. Miles han reducido significativamente o eliminado de un todo el consumo de lácteos a partir de su lectura, y en consecuencia han explorado otras alternativas con mayores ventajas nutricionales y sin los daños potenciales asociados al consumo de la leche de vaca.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.