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Baking Science & Technology: Formulation and Production: 2 - Tapa blanda

Pyler, E. J.; Gorton, L. A.

 
9780982023914: Baking Science & Technology: Formulation and Production: 2
Tapa blanda
ISBN 10: 098202391X ISBN 13: 9780982023914
Editorial: Sosland Pub Co, 2010

Esta edición ISBN ya no está disponible.

Sinopsis

Book by EJ Pyler

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Editorial
Sosland Pub Co
Año de publicación
2010
Idioma
Inglés
ISBN 10 
098202391X
ISBN 13 
9780982023914
Encuadernación
Tapa blanda
Número de edición
4
Número de páginas
782
Contacto del fabricante
no disponible
Persona responsable
no disponible

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