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Sinopsis
Winemaker Nancy Ponzi shares her love for the culinary arts, blending her expert cooking techniques that range from Latin American fare to Italian cuisine, while exploring a range of complementary wines. Through these inspired recipes, this innovative cookbook expresses the Ponzi family's love of food, wine, and family. Ponzi Vineyard's first commercial wine was four barrels of Pinot Noir in 1974. Since then, Ponzi Vineyards has become internationally acclaimed for its limited production Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Arneis, Dolcetto and White Riesling. The recipes are organized by course and include holiday and celebration menus as well as harvest menus for feeding a crowd. There is also a meatless entree section. Included are sidebars with entertaining tips and rich historical notes on the Ponzi Vineyard.
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Reseña del editor
Winemaker Nancy Ponzi shares her love for the culinary arts, blending her expert cooking techniques that range from Latin American fare to Italian cuisine, while exploring a range of complementary wines. Through these inspired recipes, this innovative cookbook expresses the Ponzi family's love of food, wine, and family. Ponzi Vineyard's first commercial wine was four barrels of Pinot Noir in 1974. Since then, Ponzi Vineyards has become internationally acclaimed for its limited production Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Arneis, Dolcetto and White Riesling. The recipes are organized by course and include holiday and celebration menus as well as harvest menus for feeding a crowd. There is also a meatless entree section. Included are sidebars with entertaining tips and rich historical notes on the Ponzi Vineyard.
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The Ponzi Vineyards Cookbook
Publicado por
Arnica Publishing, 2009
ISBN 10: 0981682243
ISBN 13: 9780981682242
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ACS, LLC Arnica Creative Services, 2009
ISBN 10: 0981682243
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ISBN 10: 0981682243
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The Ponzi Vineyards Cookbook
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Arnica Publishing, 2009
ISBN 10: 0981682243
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ISBN 10: 0981682243
ISBN 13: 9780981682242
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0981682243I4N01
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ISBN 10: 0981682243
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ISBN 10: 0981682243
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The Ponzi Vineyards Cookbook
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The Ponzi Vineyards Cookbook
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