Manual de administrador de cerveza, segunda edición - Tapa blanda

Sinopsis

Como devoto de la cerveza, necesitas saber qué cervezas son maltosas o lúpuladas y la diferencia entre una IPA inglesa y una IPA estadounidense. Es posible que incluso quieras saber qué cerveza va con qué vaso o con qué plato de cena. El manual de administrador de cerveza, una guía práctica para entender la cerveza es una guía excelente y bien escrita para aprender los conceptos básicos que rodean la cerveza. Incluye una descripción general del proceso de elaboración, una descripción de una multitud de estilos de cerveza en todo el mundo, las reglas para combinar alimentos y cerveza, y los ingredientes detrás de la elaboración. Discute cómo mantener mejor la frescura de la cerveza y las formas ideales de servir cerveza, hasta la forma, el tamaño y el ángulo del vaso.

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