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Sinopsis
I was like most people when finding out about alkalinity, I want to know, what can I eat and how do I prepare and cook it? Being a Chef and herbalist for over 25 years, made it a lot easier for me than most to prepare, alter and come up with new cooking ideas. Some are under the impression that once you cook something that's alkaline you can destroy its alkalinity. This is further than the truth. For an example, tomatoes contain lycopene, a form of antioxidant. Raw tomatoes have a total antioxidant potential of about 80, but if you cook the tomatoes the antioxidant potential goes up to about six-fold. This is because the raw tomato has been transformed to trans-lycopene in the cooked version do to the heat infusion, and trans-lycopene is much more readily absorbed by the body. This is the same with most foods. Finally a book that gives you the alkaline food list and how to prepare and cook them, so you can remain healthy, energized, and vitalized.
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Reseña del editor
I was like most people when finding out about alkalinity, I want to know, what can I eat and how do I prepare and cook it? Being a Chef and herbalist for over 25 years, made it a lot easier for me than most to prepare, alter and come up with new cooking ideas. Some are under the impression that once you cook something that's alkaline you can destroy its alkalinity. This is further than the truth. For an example, tomatoes contain lycopene, a form of antioxidant. Raw tomatoes have a total antioxidant potential of about 80, but if you cook the tomatoes the antioxidant potential goes up to about six-fold. This is because the raw tomato has been transformed to trans-lycopene in the cooked version do to the heat infusion, and trans-lycopene is much more readily absorbed by the body. This is the same with most foods. Finally a book that gives you the alkaline food list and how to prepare and cook them, so you can remain healthy, energized, and vitalized.
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Alkaline Foods Cookbook
Publicado por
Jazzy Kitty Publishing, 2007
ISBN 10: 0976854023
ISBN 13: 9780976854029
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.52. Nº de ref. del artículo: G0976854023I4N00
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Alkaline Foods Cookbook
Publicado por
Jazzy Kitty Publishing, 2007
ISBN 10: 0976854023
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Paperback
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Alkaline Foods Cookbook
Publicado por
Jazzy Kitty Publishing, 2007
ISBN 10: 0976854023
ISBN 13: 9780976854029
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Alkaline Foods Cookbook
Publicado por
Jazzy Kitty Publishing, 2007
ISBN 10: 0976854023
ISBN 13: 9780976854029
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
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Alkaline Foods Cookbook
Publicado por
Jazzy Kitty Publishing, 2007
ISBN 10: 0976854023
ISBN 13: 9780976854029
Antiguo o usado
Paperback
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Alkaline Foods Cookbook
Publicado por
JazzyKitty Greetings, 2007
ISBN 10: 0976854023
ISBN 13: 9780976854029
Nuevo
Paperback / softback
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
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Alkaline Foods Cookbook
Publicado por
Jazzy Kitty Publishing, 2007
ISBN 10: 0976854023
ISBN 13: 9780976854029
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Tapa blanda
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Alkaline Foods Cookbook
Publicado por
Jazzy Kitty Publishing, 2007
ISBN 10: 0976854023
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Nuevo
Tapa blanda
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
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Alkaline Foods Cookbook
Impresión bajo demandaLibrería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
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Alkaline Foods Cookbook (Paperback or Softback)
Publicado por
Jazzy Kitty Publishing 12/7/2007, 2007
ISBN 10: 0976854023
ISBN 13: 9780976854029
Nuevo
Paperback or Softback
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
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