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Reseña del editor:
A complete, illustrated guide to the American art of barbecue and grill cookery offers step-by-step directions on host of cooking techniques, along with a host of creative and healthful recipes for cold and hot smoking, barbecuing, roasting, and broiling, as well as tips on different types of grills.
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- Editorialebrandedbooks.com,US
- Año de publicación2001
- ISBN 10 0936171030
- ISBN 13 9780936171036
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas406
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The Great American Barbecue Grilling Manual
Publicado por
Abacus Pub Co
(2000)
ISBN 10: 0936171030
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