Sinopsis
A complete, illustrated guide to the American art of barbecue and grill cookery offers step-by-step directions on host of cooking techniques, along with a host of creative and healthful recipes for cold and hot smoking, barbecuing, roasting, and broiling, as well as tips on different types of grills.
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Reseña del editor
A complete, illustrated guide to the American art of barbecue and grill cookery offers step-by-step directions on host of cooking techniques, along with a host of creative and healthful recipes for cold and hot smoking, barbecuing, roasting, and broiling, as well as tips on different types of grills.
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The Great American Barbecue and Grilling Manual
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Abacus Pub Co, 2003
ISBN 10: 0936171030
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Great American Barbecue Grill
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The Great American Barbecue Grilling Manual
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The Great American Barbecue & Grilling Manual
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