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Sinopsis
In print continuously since 1985, this cookbook is considered THE classic on Korean cooking. It was prepared for the Western reader with the aim of introducing an experience of truly authentic Korean dishes. The author offers nearly 200 recipes in English of real Korean home cooking. Not only are the most popular and well-known dishes included, but also quite a few that would be familiar only to Korean gourmands. The delicate flavours juxtaposed with the more robust... the subtle combinations of basic ingredients... soups, meat, fish, vegetables... Korean cuisine has a
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Reseña del editor
In print continuously since 1985, this cookbook is considered THE classic on Korean cooking. It was prepared for the Western reader with the aim of introducing an experience of truly authentic Korean dishes. The author offers nearly 200 recipes in English of real Korean home cooking. Not only are the most popular and well-known dishes included, but also quite a few that would be familiar only to Korean gourmands. The delicate flavours juxtaposed with the more robust... the subtle combinations of basic ingredients... soups, meat, fish, vegetables... Korean cuisine has a
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Practical Korean Cooking
Publicado por
Hollym International Corp.,U.S., 1985
ISBN 10: 093087837X
ISBN 13: 9780930878375
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Hardback. Condición: Good. Nº de ref. del artículo: 00088749537
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Practical Korean Cooking
Publicado por
KONG & PARK, Incorporated, 1985
ISBN 10: 093087837X
ISBN 13: 9780930878375
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Comb Vol. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 7669092-6
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Practical Korean Cooking
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KONG & PARK, Incorporated, 1985
ISBN 10: 093087837X
ISBN 13: 9780930878375
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Condición: Very Good. Comb Vol. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 45224334-6
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Hollym International Corp., 1985
ISBN 10: 093087837X
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ISBN 10: 093087837X
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ISBN 10: 093087837X
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