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Principles of Cereal Science and Technology
Publicado por
American Assn. of Cereal Chemists, St. Paul MN, 1986
ISBN 10: 0913250430
ISBN 13: 9780913250433
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Chequamegon Books, Washburn, WI, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Near Fine with no dust jacket. Vol. VI Monograph Series. Provides students with a basic background of processing into products, with chemistry, biochemistry, physics, engineeering and many other sciences involved, including malting and brewing. 327 pages. ; 6 1/4 x 9 1/4 ''. Nº de ref. del artículo: 97448
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Principles of Cereal Science and Technology
Publicado por
American Association Of Cereal Chemists, 1986
ISBN 10: 0913250430
ISBN 13: 9780913250433
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,850grams, ISBN:0913250430. Nº de ref. del artículo: 9525740
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Principles of Cereal Science and Technology
Publicado por
American Association Of Cereal Chemists, 1986
ISBN 10: 0913250430
ISBN 13: 9780913250433
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
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Condición: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pencil markings. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,850grams, ISBN:0913250430. Nº de ref. del artículo: 9477619
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Principles of Cereal Science and Technology
Publicado por
American Association of Cereal Chemists, Inc., Minnesota, 1992
ISBN 10: 0913250430
ISBN 13: 9780913250433
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Baggins Book Bazaar Ltd, Rochester, KENT, Reino Unido
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Hardcover. Condición: Good. 3rd Printing. 327pp; illustrated, blue pictorial boards, light edgewear. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Book. Nº de ref. del artículo: 058457
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Principles of cereal science and technology. A general reference on cereal foods.
Publicado por
American Association of Cereal Chemists, 1986
ISBN 10: 0913250430
ISBN 13: 9780913250433
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Tapa dura
Librería: Kloof Booksellers & Scientia Verlag, Amsterdam, Holanda
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Condición: very good. St. Paul : American Association of Cereal Chemists, 1986. Hardcover. 327 pp. Ills. Condition : very good copy. ISBN 9780913250433. Keywords : , cereal. Nº de ref. del artículo: 171486
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