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Sinopsis
The Essentials of Bug Cookery…From Soup to Gnats
“Waiter, there’s a fly in my soup!” Or wait…maybe it’s a katydid, a silkworm, or a tasty young bee. Anything’s possible at the Eat-A-Bug Cafe, otherwise known as the kitchen of naturalist David George Gordon, entomological epicure extraordinaire.
Gordon has gone to the ends of the earth, to his backyard, and under the refrigerator to find culinary inspiration, and now, after years of experimentation with entomophagy (that’s bug-eating, for those of you in the cheap seats), he presents the results with relish…or at least a light cream sauce.
Now you too can tantalize and terrify your family and friends with Gordon’s one-of-a-kind recipes, including Really Hoppin’ John (grasshoppers add that little extra kick), Pest-O (common garden weevils get their comeuppance in a delicate basil sauce) and Fried Green Tomato Hornworm (the Whistle Stop Cafe was never like this!)
Anecdotes, insights and culinary tips (such as the right wine to serve with scorpions) make this truly a book like no other. Follow the detailed instructions, and your guests will ask for seconds, just like folks at David’s notorious cooking demos. Open your culinary horizons. Buy this book. Eat a bug.
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Acerca del autor
An award-winning nature writer, David George Gordon is the author of eleven guides to North American wildlife and wild places.
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Eat-a-bug Cookbook: 33 ways to cook grasshoppers, ants, water bugs, spiders, centipedes, and their kin
Publicado por
Ten Speed Press (edition 1st Ed.), 1998
ISBN 10: 0898159776
ISBN 13: 9780898159776
Antiguo o usado
Paperback
Original o primera edición
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Cantidad disponible: 1 disponibles
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Eatabug Cookbook
Publicado por
Ten Speed Press, 1998
ISBN 10: 0898159776
ISBN 13: 9780898159776
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Eatabug Cookbook
Publicado por
Ten Speed Press, 1998
ISBN 10: 0898159776
ISBN 13: 9780898159776
Antiguo o usado
Tapa blanda
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Eat-a-bug Cookbook: 33 ways to cook grasshoppers, ants, water bugs, spiders, centipedes, and their kin
Publicado por
Ten Speed Press, 1998
ISBN 10: 0898159776
ISBN 13: 9780898159776
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_408098053
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Eat-a-bug Cookbook: 33 ways to cook grasshoppers, ants, water bugs, spiders, centipedes, and their kin
Publicado por
Ten Speed Press, 1998
ISBN 10: 0898159776
ISBN 13: 9780898159776
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Paperback
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Eat-a-bug Cookbook: 33 ways to cook grasshoppers, ants, water bugs, spiders, centipedes, and their kin
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Ten Speed Press, 1998
ISBN 10: 0898159776
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Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Ten Speed Press, 1998
ISBN 10: 0898159776
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Eat-a-bug Cookbook: 33 ways to cook grasshoppers, ants, water bugs, spiders, centipedes, and their kin
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Ten Speed Press, 1998
ISBN 10: 0898159776
ISBN 13: 9780898159776
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Ten Speed Press, 1998
ISBN 10: 0898159776
ISBN 13: 9780898159776
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Eat-a-bug Cookbook: 33 ways to cook grasshoppers, ants, water bugs, spiders, centipedes, and their kin
Publicado por
Ten Speed Press, 1998
ISBN 10: 0898159776
ISBN 13: 9780898159776
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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