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Sinopsis
Provides over 100 recipes for yeast, corn, potato, and sourdough breads, rolls, muffins, and biscuits
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Acerca del autor
GEORGE GREENSTEIN is a third-generation professional baker, now retired. For twenty years he owned and operated a Jewish bakery, The Cheesecake King, on Long Island. He lives in Monroe Township, New Jersey. This is his second book.
From the Hardcover edition.
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Publicado por
The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Tapa blanda
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
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Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Paperback
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Publicado por
The Crossing Press (edition ), 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Publicado por
Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
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The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Tapa blanda
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de America
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Secrets of a Jewish Baker : Authentic Jewish Rye and Other Breads
Publicado por
Ten Speed Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Ten Speed Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 4202698-6
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Publicado por
The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Librería: Zoom Books Company, Lynden, WA, Estados Unidos de America
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
Publicado por
The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Paperback
Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_483319717
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
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The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Paperback
Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_482576226
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