Sinopsis
Provides over 100 recipes for yeast, corn, potato, and sourdough breads, rolls, muffins, and biscuits
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Acerca del autor
GEORGE GREENSTEIN is a third-generation professional baker, now retired. For twenty years he owned and operated a Jewish bakery, The Cheesecake King, on Long Island. He lives in Monroe Township, New Jersey. This is his second book.
From the Hardcover edition.
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Secrets of a Jewish Baker: Aut
Publicado por
The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
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The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Dream Books Co., Denver, CO, Estados Unidos de America
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Condición: good. Gently used with minimal wear on the corners and cover. A few pages may contain light highlighting or writing, but the text remains fully legible. Dust jacket may be missing, and supplemental materials like CDs or codes may not be included. May be ex-library with library markings. Ships promptly! Nº de ref. del artículo: DBV.089594605X.G
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye and Other Breads
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The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Tapa blanda
Librería: Dream Books Co., Denver, CO, Estados Unidos de America
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Condición: acceptable. This copy has clearly been enjoyedâ"expect noticeable shelf wear and some minor creases to the cover. Binding is strong, and all pages are legible. May contain previous library markings or stamps. Nº de ref. del artículo: DBV.089594605X.A
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The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Condición: Acceptable. A readable copy. All pages are intact, and the cover is intact (However the dust cover may be missing). Pages can include considerable notes--in pen or highlighter--but the notes cannot obscure the text. Book may be a price cutter or have a remainder mark. Nº de ref. del artículo: D-06-02-04-0760
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The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Librería: St Vincent de Paul of Lane County, Eugene, OR, Estados Unidos de America
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Condición: Acceptable. DUST JACKET SHOWS NOTICEABLE SHELF WEAR/RUBBING, CREASES AND DINGED CORNERS. Paperback 100% of proceeds go to charity! Acceptable reading copy with obvious signs of use, wear, and/or cosmetic issues. Item is complete and remains readable despite notable condition issues. Nº de ref. del artículo: 2EE-06-2416
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The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Paperback
Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Paperback
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_470846911
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Publicado por
The Crossing Press, 1993
ISBN 10: 089594605X
ISBN 13: 9780895946058
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Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_468640239
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Secrets of a Jewish Baker: Authentic Jewish Rye & Other Breads
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ISBN 13: 9780895946058
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Soft cover
Librería: Foster Books, Board of Directors FABA, Davie, FL, Estados Unidos de America
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Soft cover. Condición: Very Good. Softcover book is sturdy, clean and complete. Corners flared. Nº de ref. del artículo: 38535-x-CB5
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