Food Processing Technology: Principles and Practice (Ellis Horwood Series in Food Service and Technology) - Tapa dura
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Food Processing Technology: Principles and Practice
Publicado por
Ellis Horwood, 1988
ISBN 10: 0895736098
ISBN 13: 9780895736093
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
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ISBN 10: 0895736098
ISBN 13: 9780895736093
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Condición: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pen & pencil markings. In poor condition, suitable as a reading copy. Re-bound by library. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1100grams, ISBN:0895736098. Nº de ref. del artículo: 9968027
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