An English/Spanish collection of popular Mexican American dichos, or proverbs, each exuberantly illustrated in colorful folk-art style, exhibits the wisdom, optimism, and joy embodied in the Hispanic culture.
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An English/Spanish collection of popular Mexican American dichos, or proverbs, each exuberantly illustrated in colorful folk-art style, exhibits the wisdom, optimism, and joy embodied in the Hispanic culture.
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0892391340I4N10
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Hardback. Condición: Very Good. Foi estudado o efeito da embalagem em atmosfera modificada (80% de oxig nio + 20% de di xido de carbono), da embalagem em v cuo e da embalagem aer bica na qualidade da carne de peru fresca e armazenada a 4 + 1oC. Os par metros de qualidade como cor, odor, pH, capacidade de reten o de gua (WHC), volume de liberta o de extrato (ERV), n mero de cido tiobarbit rico (TBA) e valor de tirosina (TV) e qualidades microbianas de amostras de carne fresca e embalada foram analisados em diferentes per odos de armazenamento e discutidos. A cor, o valor, o croma, o WHC e o n mero de TBA mais elevados foram detectados nas amostras embaladas em atmosfera modificada. O ERV foi mais baixo nas amostras MAP do que nas amostras embaladas a v cuo. A TV, a perda por gotejamento, a pontua o de odor, a contagem total vi vel (TVC) e as contagens anaer bicas foram as mais baixas nas amostras embaladas em atmosfera modificada. Com base nos resultados, a carne de peru pode ser convenientemente armazenada at vinte e um dias em embalagens com atmosfera modificada e sob v cuo sem afetar a qualidade. Nº de ref. del artículo: 00107073775
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Hardback. Condición: Fair. Foi estudado o efeito da embalagem em atmosfera modificada (80% de oxig nio + 20% de di xido de carbono), da embalagem em v cuo e da embalagem aer bica na qualidade da carne de peru fresca e armazenada a 4 + 1oC. Os par metros de qualidade como cor, odor, pH, capacidade de reten o de gua (WHC), volume de liberta o de extrato (ERV), n mero de cido tiobarbit rico (TBA) e valor de tirosina (TV) e qualidades microbianas de amostras de carne fresca e embalada foram analisados em diferentes per odos de armazenamento e discutidos. A cor, o valor, o croma, o WHC e o n mero de TBA mais elevados foram detectados nas amostras embaladas em atmosfera modificada. O ERV foi mais baixo nas amostras MAP do que nas amostras embaladas a v cuo. A TV, a perda por gotejamento, a pontua o de odor, a contagem total vi vel (TVC) e as contagens anaer bicas foram as mais baixas nas amostras embaladas em atmosfera modificada. Com base nos resultados, a carne de peru pode ser convenientemente armazenada at vinte e um dias em embalagens com atmosfera modificada e sob v cuo sem afetar a qualidade. Nº de ref. del artículo: 00106929978
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Hardback. Condición: Good. Foi estudado o efeito da embalagem em atmosfera modificada (80% de oxig nio + 20% de di xido de carbono), da embalagem em v cuo e da embalagem aer bica na qualidade da carne de peru fresca e armazenada a 4 + 1oC. Os par metros de qualidade como cor, odor, pH, capacidade de reten o de gua (WHC), volume de liberta o de extrato (ERV), n mero de cido tiobarbit rico (TBA) e valor de tirosina (TV) e qualidades microbianas de amostras de carne fresca e embalada foram analisados em diferentes per odos de armazenamento e discutidos. A cor, o valor, o croma, o WHC e o n mero de TBA mais elevados foram detectados nas amostras embaladas em atmosfera modificada. O ERV foi mais baixo nas amostras MAP do que nas amostras embaladas a v cuo. A TV, a perda por gotejamento, a pontua o de odor, a contagem total vi vel (TVC) e as contagens anaer bicas foram as mais baixas nas amostras embaladas em atmosfera modificada. Com base nos resultados, a carne de peru pode ser convenientemente armazenada at vinte e um dias em embalagens com atmosfera modificada e sob v cuo sem afetar a qualidade. Nº de ref. del artículo: 00106270057
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Condición: Very Good. Bilingual. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 10550385-6
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Condición: Good. Bilingual. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 4365738-75
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Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_482401694
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Librería: World of Books Inc, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Hardback. Condición: Very Good. Foi estudado o efeito da embalagem em atmosfera modificada (80% de oxig nio + 20% de di xido de carbono), da embalagem em v cuo e da embalagem aer bica na qualidade da carne de peru fresca e armazenada a 4 + 1oC. Os par metros de qualidade como cor, odor, pH, capacidade de reten o de gua (WHC), volume de liberta o de extrato (ERV), n mero de cido tiobarbit rico (TBA) e valor de tirosina (TV) e qualidades microbianas de amostras de carne fresca e embalada foram analisados em diferentes per odos de armazenamento e discutidos. A cor, o valor, o croma, o WHC e o n mero de TBA mais elevados foram detectados nas amostras embaladas em atmosfera modificada. O ERV foi mais baixo nas amostras MAP do que nas amostras embaladas a v cuo. A TV, a perda por gotejamento, a pontua o de odor, a contagem total vi vel (TVC) e as contagens anaer bicas foram as mais baixas nas amostras embaladas em atmosfera modificada. Com base nos resultados, a carne de peru pode ser convenientemente armazenada at vinte e um dias em embalagens com atmosfera modificada e sob v cuo sem afetar a qualidade. Nº de ref. del artículo: CIN0892391340VG
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Hardback. Condición: Fair. Foi estudado o efeito da embalagem em atmosfera modificada (80% de oxig nio + 20% de di xido de carbono), da embalagem em v cuo e da embalagem aer bica na qualidade da carne de peru fresca e armazenada a 4 + 1oC. Os par metros de qualidade como cor, odor, pH, capacidade de reten o de gua (WHC), volume de liberta o de extrato (ERV), n mero de cido tiobarbit rico (TBA) e valor de tirosina (TV) e qualidades microbianas de amostras de carne fresca e embalada foram analisados em diferentes per odos de armazenamento e discutidos. A cor, o valor, o croma, o WHC e o n mero de TBA mais elevados foram detectados nas amostras embaladas em atmosfera modificada. O ERV foi mais baixo nas amostras MAP do que nas amostras embaladas a v cuo. A TV, a perda por gotejamento, a pontua o de odor, a contagem total vi vel (TVC) e as contagens anaer bicas foram as mais baixas nas amostras embaladas em atmosfera modificada. Com base nos resultados, a carne de peru pode ser convenientemente armazenada at vinte e um dias em embalagens com atmosfera modificada e sob v cuo sem afetar a qualidade. Nº de ref. del artículo: CIN0892391340A
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Hardback. Condición: Good. Foi estudado o efeito da embalagem em atmosfera modificada (80% de oxig nio + 20% de di xido de carbono), da embalagem em v cuo e da embalagem aer bica na qualidade da carne de peru fresca e armazenada a 4 + 1oC. Os par metros de qualidade como cor, odor, pH, capacidade de reten o de gua (WHC), volume de liberta o de extrato (ERV), n mero de cido tiobarbit rico (TBA) e valor de tirosina (TV) e qualidades microbianas de amostras de carne fresca e embalada foram analisados em diferentes per odos de armazenamento e discutidos. A cor, o valor, o croma, o WHC e o n mero de TBA mais elevados foram detectados nas amostras embaladas em atmosfera modificada. O ERV foi mais baixo nas amostras MAP do que nas amostras embaladas a v cuo. A TV, a perda por gotejamento, a pontua o de odor, a contagem total vi vel (TVC) e as contagens anaer bicas foram as mais baixas nas amostras embaladas em atmosfera modificada. Com base nos resultados, a carne de peru pode ser convenientemente armazenada at vinte e um dias em embalagens com atmosfera modificada e sob v cuo sem afetar a qualidade. Nº de ref. del artículo: CIN0892391340G
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