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Sinopsis
The daily life of classical Greece and Rome, although separated from us by 2000 years, can be recreated in almost photographic detail.The Classical Cookbook is the first book of its kind, exploring the daily culture of the Mediterranean through the center of its social life--food and drink. Combining narrative texts and recipes, authors Dalby and Grainger draw on a mass of fascinating resources to describe household life for different social groups and occasions. Each chapter provides a historical outline, with translations of the original recipes followed by versions for the modern cook. The book is illustrated throughout with delightful scenes of food, hunters, and revelers from wall paintings, mosaics, and Greek vases. And the array of delicacies, from Sweet Wine Scones to Chicken Stuffed with Olives to Honey Nut Cake, is sure to tempt any connoisseur.
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Acerca del autor
Andrew Dalby is librarian of the London House for Overseas Graduates and has written for numerous food history and classics journals.Sally Grainger is a professional pastry chef and regularly organizes Roman banquets.
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The Classical Cookbook
Publicado por
J. Paul Getty Museum, 1996
ISBN 10: 0892363940
ISBN 13: 9780892363940
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.54. Nº de ref. del artículo: G0892363940I4N11
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The Classical Cookbook
Publicado por
J. Paul Getty Museum, 1996
ISBN 10: 0892363940
ISBN 13: 9780892363940
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Estados Unidos de America
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Condición: good. The book is in good condition with all pages and cover intact, including the dust jacket if originally issued. The spine may show light wear. Pages may contain some notes or highlighting, and there might be a "From the library of" label. Boxed set packaging, shrink wrap, or included media like CDs may be missing. Nº de ref. del artículo: BSM.PM7O
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The Classical Cookbook
Publicado por
Oxford University Press, Incorporated, 1996
ISBN 10: 0892363940
ISBN 13: 9780892363940
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 6172365-6
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The Classical Cookbook
Publicado por
J. Paul Getty Museum, 1996
ISBN 10: 0892363940
ISBN 13: 9780892363940
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Coas Books, Las Cruces, NM, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Dust jacket is worn. Pages are sunned. Hardcover. Nº de ref. del artículo: 55GSJ1001JFL_ns
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The Classical Cookbook
Publicado por
Oxford University Press, 1996
ISBN 10: 0892363940
ISBN 13: 9780892363940
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Half Price Books Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_442686686
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The Classical Cookbook
Publicado por
J. Paul Getty Museum, 1996
ISBN 10: 0892363940
ISBN 13: 9780892363940
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Nightshade Booksellers, IOBA member, Atlanta, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Fine. 1st Edition. First US edition stated. A fine copy in a fine DJ, now protected in removable archival mylar. See my photos of the book you will receive, not stock photos. More available upon request. This book is in my possession and will be packed in bubble wrap and shipped in a cardboard box. USPS tracking provided. #107. Nº de ref. del artículo: 021734
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The Classical Cookbook:
Publicado por
J. Paul Getty Museum, Los Angeles, California, 1996
ISBN 10: 0892363940
ISBN 13: 9780892363940
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Andover Books and Antiquities, Andover, MA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Excellent condition. Estado de la sobrecubierta: dj. 144 pp. Dustjacket. LCC: 2002070083. Nº de ref. del artículo: 0209I0172
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The Classical Cookbook
Librería: Toscana Books, AUSTIN, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. Nº de ref. del artículo: Scanned0892363940
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The Classical Cookbook
Publicado por
J. Paul Getty Museum, 1996
ISBN 10: 0892363940
ISBN 13: 9780892363940
Antiguo o usado
Paperback
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Paperback. Condición: Fine. Nº de ref. del artículo: GOR014462652
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The Classical Cookbook
Publicado por
Oxford University Press, 1996
ISBN 10: 0892363940
ISBN 13: 9780892363940
Nuevo
Tapa dura
Librería: The Book Spot, Sioux Falls, MN, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: New. Nº de ref. del artículo: Abebooks279073
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