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Sinopsis
Here's a valuable book for those who are new to the art of Dutch oven cooking. Written by a veteran of several World Championship Dutch Oven Cook-offs, this guide has it all! A helpful list of tools takes the guesswork out of what accessories to buy and suggests what features to look for when selecting them. Tips are given for seasoning, cleaning, and storing cast-iron and aluminum Dutch ovens and for proper fire preparation. The exciting main dishes include apple- orange stuffed pork chops, moussaka, Swiss cheese and mushroom quiche, Malibu chicken, and more. Delicious recipes are given for soups, chili, sauces, bread, cakes and pies. What adds to this book's special value is that the author shares his insights on the ins and outs of competition cooking. Other chapters discuss basic cooking techniques, cooking for large groups, and the use of a Dutch oven in a home food-storage program.
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Reseña del editor
Here's a valuable book for those who are new to the art of Dutch oven cooking. Written by a veteran of several World Championship Dutch Oven Cook-offs, this guide has it all! A helpful list of tools takes the guesswork out of what accessories to buy and suggests what features to look for when selecting them. Tips are given for seasoning, cleaning, and storing cast-iron and aluminum Dutch ovens and for proper fire preparation. The exciting main dishes include apple- orange stuffed pork chops, moussaka, Swiss cheese and mushroom quiche, Malibu chicken, and more. Delicious recipes are given for soups, chili, sauces, bread, cakes and pies. What adds to this book's special value is that the author shares his insights on the ins and outs of competition cooking. Other chapters discuss basic cooking techniques, cooking for large groups, and the use of a Dutch oven in a home food-storage program.
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Dutch Oven Secrets
Publicado por
Horizon Publishers & Distributors, 1997
ISBN 10: 0882903721
ISBN 13: 9780882903729
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Horizon Publishers & Distributors, 1997
ISBN 10: 0882903721
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Dutch Oven Secrets
Publicado por
Cedar Fort, Incorporated/C F I Distribution, 1991
ISBN 10: 0882903721
ISBN 13: 9780882903729
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Cedar Fort, Incorporated/C F I Distribution, 1991
ISBN 10: 0882903721
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Dutch Oven Secrets
Publicado por
Horizon Publishers, an Imprint of Cedar Fort, Inc., 1997
ISBN 10: 0882903721
ISBN 13: 9780882903729
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Tapa blanda
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Dutch Oven Secrets
Publicado por
Horizon Publishers, an Imprint of Cedar Fort, Inc., 1997
ISBN 10: 0882903721
ISBN 13: 9780882903729
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Paperback
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Dutch Oven Secrets
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Horizon Publishers, an Imprint o, 1997
ISBN 10: 0882903721
ISBN 13: 9780882903729
Antiguo o usado
paperback
Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Dutch Oven Secrets
Publicado por
Horizon Publishers, an Imprint of Cedar Fort, Inc., 1997
ISBN 10: 0882903721
ISBN 13: 9780882903729
Nuevo
paperback
Librería: BennettBooksLtd, North Las Vegas, NV, Estados Unidos de America
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