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Sinopsis
In this volume of savory dishes, kosher�with its prohibition of cooking with shellfish, shrimp, crab, and turtle�and Cajun�which relies heavily upon these ingredients for its hot, spicy gumbos, �touff�es, and jambalayas�have been successfully fused. By skillful adaptation of substitute ingredients, the results are dishes with authentic flavors that are at the same time both kosher and Cajun.
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Reseña del editor
In this volume of savoury dishes, Kosher -- with its prohibition of cooking with shellfish, shrimp, crab, and turtle -- and Cajun -- which relies heavily upon these ingredients -- have been successfully fused by skilful adaptation of substitute ingredients.
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Imagen de archivo
The Kosher Cajun Cookbook
Publicado por
Pelican Pub Co Inc, 1987
ISBN 10: 0882896512
ISBN 13: 9780882896519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.3. Nº de ref. del artículo: G0882896512I3N00
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The Kosher Cajun Cookbook
Publicado por
Pelican Pub Co Inc, 1987
ISBN 10: 0882896512
ISBN 13: 9780882896519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.3. Nº de ref. del artículo: G0882896512I3N01
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The Kosher Cajun Cookbook
Publicado por
Pelican Pub Co Inc, 1987
ISBN 10: 0882896512
ISBN 13: 9780882896519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.3. Nº de ref. del artículo: G0882896512I3N10
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The Kosher Cajun Cookbook
Publicado por
Pelican Pub Co Inc, 1987
ISBN 10: 0882896512
ISBN 13: 9780882896519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.3. Nº de ref. del artículo: G0882896512I3N00
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The Kosher Cajun Cookbook
Publicado por
Pelican Pub Co Inc, 1987
ISBN 10: 0882896512
ISBN 13: 9780882896519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.3. Nº de ref. del artículo: G0882896512I3N00
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Kosher Cajun Cookbook
Publicado por
Arcadia Publishing, 1987
ISBN 10: 0882896512
ISBN 13: 9780882896519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 10480165-6
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The Kosher Cajun Cookbook
Publicado por
Pelican Pub Co Inc, 1987
ISBN 10: 0882896512
ISBN 13: 9780882896519
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: SELG Inc. Booksellers, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good-. First Edition. Hardcover with dust jacket. First Edition. 1st printing (no later printings indicated). Clean and tight. No markings. Dust jacket, in a new mylar cover, has 2 small closed tears at the top of the spine, and vertical folds in the flaps. Fast shipping from NYC! Nº de ref. del artículo: 011220201
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The Kosher Cajun Cookbook
Publicado por
Pelican Pub Co Inc, 1987
ISBN 10: 0882896512
ISBN 13: 9780882896519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: West Coast Bookseller, Moorpark, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. Nº de ref. del artículo: H9-208f
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The Kosher Cajun Cookbook
Publicado por
Pelican Pub Co Inc, 1987
ISBN 10: 0882896512
ISBN 13: 9780882896519
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: acceptable. The book is complete and readable, with all pages and cover intact. Dust jacket, shrink wrap, or boxed set case may be missing. Pages may have light notes, highlighting, or minor water exposure, but nothing that affects readability. May be an ex-library copy and could include library markings or stickers. Nº de ref. del artículo: BSM.LLD6
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Kosher Cajun Cookbook
ISBN 10: 0882896512
ISBN 13: 9780882896519
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: booksforcomfort, Comfort, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardback. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Poor. 1st edition. Kosher Cajun Cookbook published by Pelican Publishing Co Inc, Gretna, LA, 1987. 1st Edition. Hardbound. Paper DJ. Size 8vo (up to 9-1/2'' tall). Condition: Good in Torn & Taped DJ. Bottom content edge warped, pages separate not marked, overall content excellent. 256 Pgs. ISBN 0882896512. LCCN 87-21110. By Mildred L covert and Sylvia P Gerson. In this volume of savory dishes, Kosher with its prohibition of cooking with shellfish, shrimp, crab, and turtle, and Cajun, which relies heavily upon these ingredients, have been successfully fused by skilful adaptation of substitute ingredients. Illustrations by Alan Gerson. Description text copyright 2010 BooksForComfort. Item ID 23932. book. Nº de ref. del artículo: 23932
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