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Cooking Alaskan - Tapa blanda

Alaskans

 
9780882402376: Cooking Alaskan
Tapa blanda
ISBN 10: 0882402374 ISBN 13: 9780882402376
Editorial: Turner Publishing Company, 1983

Sinopsis

A classic collection of over 1,400 Alaskan recipes to delight those who love the North’s traditional fare. Cooking Alaskan is an effort to organize and to share what we have learned about how Alaskan cooks use Alaskan foods ... plus a little. For the most part, the major ingredient of its recipes is Alaskan grown or bred. The great abundance and variety of that home­grown food is represented in the first three books of the volume.

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Acerca del autor

Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.

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Editorial
Turner Publishing Company
Año de publicación
1983
Idioma
Inglés
ISBN 10 
0882402374
ISBN 13 
9780882402376
Encuadernación
Tapa blanda
Número de páginas
514
Contacto del fabricante
no disponible
Persona responsable
gpsr@libri.de
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Bad Hersfeld
36244
Alemania