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Use of Fungi as Food and in Food Processing: Pt. 2 Gray, William D.
Librería: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Reino Unido
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Condición: Very Good. This book is 1970 edition. Minor shelf wear on cover and light foxing on outer edge of pages on top of book. Content is fine. Nº de ref. del artículo: 48105-4
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The Use of Fungi as Food and in Food Processing, Part II
Publicado por
CRC Press, Cleveland, OH., 1973
ISBN 10: 0878191194
ISBN 13: 9780878191192
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Tiber Books, Cockeysville, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. 4to, hardcover. Part 2 only. No dj. Good condition. Ex-lib copy w/ front bookplate, text-block edges stamped, front pocket & spine label removed; 2 pg corners creased, contents bright & clean, binding tight. pp. 115 - 209 of the set, + Index. Nº de ref. del artículo: 1100417.49
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Use of Fungi as Food and in Food Processing (Volume II) [Hardcover] Gray, William D
Librería: Turtlerun Mercantile, Albuquerque, NM, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. 1973 hardback book, no dust jacket, as issued. Like new book, clean, tight and unmarked with a crisp, clean cover. Nº de ref. del artículo: 2K-QMRN-NEZI
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