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Sinopsis
An unprecedented interdisciplinary effort suggests that there is a systematic theory behind why humans eat what they eat
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Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
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Food and Evolution : Toward a Theory of Human Food Habits
Publicado por
Temple University Press, 1989
ISBN 10: 0877226687
ISBN 13: 9780877226680
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Tapa blanda
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Food and Evolution : Toward a Theory of Human Food Habits
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Temple University Press, 1989
ISBN 10: 0877226687
ISBN 13: 9780877226680
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Food and Evolution: Toward a Theory of Human Food Habits
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Temple University Press,U.S., 1989
ISBN 10: 0877226687
ISBN 13: 9780877226680
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Food And Evolution: Toward a Theory of Human Food Habits
Publicado por
Temple University Press (edition Reprint), 1989
ISBN 10: 0877226687
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Food and Evolution: Toward a Theory of Human Food Habits
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Temple University Press,U.S., 1989
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ISBN 13: 9780877226680
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Temple University Press, 1989
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Food and Evolution, toward a theory of human food
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Temple University Press, 1989
ISBN 10: 0877226687
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FOOD AND EVOLUTION: Toward a Theory of Human Food Habits.
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Temple University Press,, 1987
ISBN 10: 0877226687
ISBN 13: 9780877226680
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Food and Evolution : Toward a Theory of Human Food Habits
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Temple University Press, 1989
ISBN 10: 0877226687
ISBN 13: 9780877226680
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Food and Evolution
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