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Sinopsis
Reveals techniques to control labor costs through scheduling and improving productivity of employees. Providing how-to information on accumulating, analyzing and reporting labor costs.
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Reseña del editor
Reveals techniques to control labor costs through scheduling and improving productivity of employees. Providing how-to information on accumulating, analyzing and reporting labor costs.
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Labor Cost: Restaurant Manager's Pocket Handbook Series
Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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