Sinopsis
Provides guidance in an area that is extremely subjective. The challenge of menu pricing is to figure the optimal price you can charge customers, make a profit, and keep them coming back for more.
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Reseña del editor
Provides guidance in an area that is extremely subjective. The challenge of menu pricing is to figure the optimal price you can charge customers, make a profit, and keep them coming back for more.
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Menu Pricing: Restaurant Manager's Pocket Handbook Series
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0867307528I3N00
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Menu Pricing: Restaurant Manager's Pocket Handbook Series
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0867307528I3N00
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Menu Pricing: Restaurant Manager's Pocket Handbook Series
Librería: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: acceptable. The book is complete and readable, with all pages and cover intact. Dust jacket, shrink wrap, or boxed set case may be missing. Pages may have light notes, highlighting, or minor water exposure, but nothing that affects readability. May be an ex-library copy and could include library markings or stickers. Nº de ref. del artículo: BSM.13L53
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Menu Pricing: Restaurant Manager's Pocket Handbook Series
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Nº de ref. del artículo: 52F37_77_0867307528
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