Cost Controls: 25 Keys to Profitable Success : Restaurant Manager's Pocket Handbook - Tapa blanda

Pavesic, David V.

 
9780867307511: Cost Controls: 25 Keys to Profitable Success : Restaurant Manager's Pocket Handbook

Sinopsis

Delivers the right ingredients to planning and implementing a cost control program, taking the anxiety and stress out of the equation.

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Reseña del editor

Delivers the right ingredients to planning and implementing a cost control program, taking the anxiety and stress out of the equation.

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