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Sinopsis
Book by Ninemeier Jack D
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Planning and Control for Food and Beverage Operations
Publicado por
Educational Inst of the Amer Hotel (edition 5), 2001
ISBN 10: 0866122311
ISBN 13: 9780866122313
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Planning and Control for Food and Beverage Operations
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Educational Inst of the Amer Hotel, 2001
ISBN 10: 0866122311
ISBN 13: 9780866122313
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Planning and Control for Food and Beverage Operations
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Educational Inst of the Amer Hotel, 2001
ISBN 10: 0866122311
ISBN 13: 9780866122313
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Planning and Control for Food and Beverage Operations
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Educational Inst of the Amer Hotel, 2001
ISBN 10: 0866122311
ISBN 13: 9780866122313
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Planning and Control for Food and Beverage Operations
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Educational Inst of the Amer Hotel, 2001
ISBN 10: 0866122311
ISBN 13: 9780866122313
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Planning and Control for Food and Beverage Operations, 5th
Publicado por
Educational Inst of the Amer Hotel, East Lansing, MI, 2001
ISBN 10: 0866122311
ISBN 13: 9780866122313
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Planning and Control for Food and Beverage Operations, 5th
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Educational Inst of the Amer Hotel, East Lansing, MI, 2001
ISBN 10: 0866122311
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Softcover. Condición: Good. 5th Edition. All pages clean. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; Engineering, Industrial & Trades. ISBN: 0866122311. ISBN/EAN: 9780866122313. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: ABE347264236. Nº de ref. del artículo: ABE347264236
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Planning and Control for Food and Beverage Operations, 5th
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Educational Inst of the Amer Hotel, East Lansing, MI, 2001
ISBN 10: 0866122311
ISBN 13: 9780866122313
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Softcover. Condición: Very Good. 5th Edition. All pages clean. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; Engineering, Industrial & Trades. ISBN: 0866122311. ISBN/EAN: 9780866122313. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: ABE347264230. Nº de ref. del artículo: ABE347264230
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