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Preparing Fish & Wild Game: The Complete Photo Guide to Cleaning and Cooking Your Wild Harvest - Tapa dura
Sinopsis
A complete guide for demonstrating how to fillet, skin, dress and clean all types of popular fish and wild game. Choose from over 200 pages of recipes, complete with nutritional information for each one. This book is loaded with great photos and illustrations that inspire you and guide you to the perfect meal.
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Preparing Fish & Wild Game: The Complete Photo Guide to Cleaning and Cooking Your Wild Harvest
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Cool Springs Press, 2000
ISBN 10: 086573125X
ISBN 13: 9780865731257
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Preparing Fish and Wild Game
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Quarto Publishing Group USA Inc, 2000
ISBN 10: 086573125X
ISBN 13: 9780865731257
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Hardback. Condición: Good. A complete guide for demonstrating how to fillet, skin, dress and clean all types of popular fish and wild game. Choose from over 200 pages of recipes, complete with nutritional information for each one. This book is loaded with great photos and illustrations that inspire you and guide you to the perfect meal. Nº de ref. del artículo: 00105208663
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Cool Springs Press, 2000
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ISBN 13: 9780865731257
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