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Utilization of Microorganisms in Meat Processing: A Handbook for Meat Plant Operators (Innovation in Microbiology S.) - Tapa dura

Bacus, Jim

 
9780863800115: Utilization of Microorganisms in Meat Processing: A Handbook for Meat Plant Operators (Innovation in Microbiology S.)
Tapa dura
ISBN 10: 0863800114 ISBN 13: 9780863800115
Editorial: Research Studies Press, 1983

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  • EditorialResearch Studies Press
  • Año de publicación1983
  • ISBN 10 0863800114
  • ISBN 13 9780863800115
  • EncuadernaciónTapa dura
  • IdiomaInglés
  • Número de páginas186
  • Contacto del fabricanteno disponible

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