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Cook's Encyclopedia of Spices: The Definitive Cook's Guide to Spices and Other Aromatic Ingredients, with Over 100 Classic and Contemporary Recipes - Tapa dura
Sinopsis
A practical guide to using spices, with a comprehensive visual directory and piquant recipes.
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Acerca del autor
Sallie Morris is a food writer and consultant. She has toured extensively through Thailand, Vietnam, Burma, Indonesia and China gathering recipes for her work.
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Cook's Encyclopedia of Spices: The Definitive Cook'S Guide To Spices And Other Aromatic Ingredients, With Over 100 Classic And Contemporary Recipes
Publicado por
Lorenz Books, 2016
ISBN 10: 0857231871
ISBN 13: 9780857231871
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Cook's Encyclopedia of Spices : The Definitive Cook's Guide to Spices and Other Aromatic Ingredients, With over 100 Classic and Contemporary Recipes
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Lorenz Books, 2016
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Cook's Encyclopedia of Spices: The Definitive Cook's Guide to Spices and Other Aromatic Ingredients, with Over 100 Classic and Contemporary Recipes
Publicado por
Hermes House 2016-02-29, 2016
ISBN 10: 0857231871
ISBN 13: 9780857231871
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Cook's Encyclopedia of Spices : The Definitive Cook's Guide to Spices and Other Aromatic Ingredients, With over 100 Classic and Contemporary Recipes
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Cook's Encyclopedia of Spices
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Cook's Encyclopedia of Spices
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Anness Publishing, GB, 2013
ISBN 10: 0857231871
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Cook's Encyclopedia of Spices
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Cook's Encyclopedia of Spices
Publicado por
Anness Publishing, GB, 2013
ISBN 10: 0857231871
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Cook's Encyclopedia of Spices (Hardcover)
Publicado por
Anness Publishing, London, 2013
ISBN 10: 0857231871
ISBN 13: 9780857231871
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. This handy guide is a comprehensive reference to the world of spices, with authoritative information on all the common and lesser-known varieties. The A-Z index of 50 spices shows each in all its various forms - whole, ground, dried or fresh - and includes facts about its history, origins, and medicinal and culinary uses. The second part of the book offers over 100 classic andcontemporary step-by-step recipes from all over the world using both spices and spice mixtures. A section on using spices in the home shows you how to make scented gifts and decorations, and features recipes for aromatic cooking oils, vinegars and a variety of drinks. A practical guide to using spices, with a comprehensive visual directory and piquant recipes. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780857231871
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Cook's Encyclopedia of Spices: The Definitive Cook's Guide to Spices and Other Aromatic Ingredients, with Over 100 Classic and Contemporary Recipes
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Condición: New. pp. 256. Nº de ref. del artículo: 372480821
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