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Sinopsis
The cook book that tells you what recipe books leave out.
Hundreds of clear step-by-step drawings and instructions explain all stages of food preparation, from peeling an onion to boning a chicken, from rolling out pastry to decorating gorgeous gateaux. Nothing, not even how to boil an egg, is taken for granted. Once you know the right way to prepare different ingredients, good results are easy to obtain. This book shows you how to cook the professional way and will enable you to use any recipe with confidence and success. Illustrated throughout with line drawings and with over 80 specially commissioned colour photographs.
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- EditorialEurobook Ltd
- Año de publicación1981
- ISBN 10 0856546321
- ISBN 13 9780856546327
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de páginas200
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Prepare to Cook: Basic Cooking Skills Illustrated Step-by-step
Publicado por
Eurobook Ltd, 1981
ISBN 10: 0856546321
ISBN 13: 9780856546327
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Tapa dura
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
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PREPARE TO COOK: Basic Cooking Skills Illustrated Step By Step
Librería: Excalibur Books, Penzance, Reino Unido
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Cloth. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Hundreds of Clear Step By Step Illustrations. "How to cook the professional way". 80 Colour Photos. Very useful, confidence building cookbook. From Boiling an egg to Boning a Chicken and cake decorating. 196 Pages, 11" Tall, 990g. No inscrip0tions, just an old price label on endpaper. Slight edge wear to jacket, Clipped. Weighs over 1 Kio packed so postage outside UK will be a little extra. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Nº de ref. del artículo: 008319
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Prepare to Cook
Publicado por
Eurobook Ltd, 1981
ISBN 10: 0856546321
ISBN 13: 9780856546327
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: dsmbooks, Liverpool, Reino Unido
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hardcover. Condición: Good. Good. book. Nº de ref. del artículo: D8S0-3-M-0856546321-4
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