Artículos relacionados a Maillard Reaction: Volume 5 (RSC Food Analysis Monographs)
Sinopsis
This unique book provides a 'one-stop' text from which methods of analysis of Maillard products may be obtained.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Resultados de la búsqueda para Maillard Reaction: Volume 5 (RSC Food Analysis Monographs)
Imagen de archivo
The Maillard Reaction (RSC Food Analysis Monographs)
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 0854045813
ISBN 13: 9780854045815
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Schindler-Graf Booksellers, Westlake, OH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. 1st Edition. Royal Society of Chemistry hardcover, 2002. 120 pages, illustrated. Bound in glazed boards. Clean and bright, with no marks or defects. No sign of wear or distress. As new. Nº de ref. del artículo: EH-I9HS-HLPM
Comprar usado
EUR 50,29
Envío por EUR 4,71
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Maillard Reaction (RSC Food Analysis Monographs, Volume 5)
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 0854045813
ISBN 13: 9780854045815
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, and may have sticker on cover, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions. Nº de ref. del artículo: Z1-C-086-00581
Comprar usado
EUR 50,97
Envío por EUR 12,44
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The Maillard Reaction (RSC Food Analysis Monographs)
Publicado por
Royal Society Of Chemistry, 2002
ISBN 10: 0854045813
ISBN 13: 9780854045815
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pencil markings. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,400grams, ISBN:9780854045815. Nº de ref. del artículo: 5828699
Comprar usado
EUR 49,35
Envío por EUR 15,90
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
Maillard Reaction
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 0854045813
ISBN 13: 9780854045815
Nuevo
Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 168083-n
Comprar nuevo
EUR 74,88
Envío por EUR 2,26
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen del vendedor
Maillard Reaction
Publicado por
Royal Society of Chemistry, GB, 2002
ISBN 10: 0854045813
ISBN 13: 9780854045815
Nuevo
Tapa dura
Librería: Rarewaves USA, HEBRON, KY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardback. Condición: New. It is almost 100 years since the Maillard reaction was first described. Despite decades of research since then, the products of the reaction and the mechanistic pathways leading to their formation are only gradually being unravelled. Combining comprehensive information regarding the various methods that can be employed in the analysis of Maillard products with a discussion of the advantages and limitations of those methods, this unique book provides a 'one-stop' text from which methods of analysis may be obtained. It will be useful for both new and experienced researchers who are involved in solving the mysteries and complexities of Maillard chemistry. Nº de ref. del artículo: LU-9780854045815
Comprar nuevo
EUR 77,22
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
Maillard Reaction
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: CX-9780854045815
Comprar nuevo
EUR 80,83
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 15 disponibles
Imagen de archivo
Maillard Reaction
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: CX-9780854045815
Comprar nuevo
EUR 80,69
Envío por EUR 4,86
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 15 disponibles
Imagen del vendedor
Maillard Reaction
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 0854045813
ISBN 13: 9780854045815
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Unread book in perfect condition. Nº de ref. del artículo: 168083
Comprar usado
EUR 84,31
Envío por EUR 2,26
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen del vendedor
Maillard Reaction
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 0854045813
ISBN 13: 9780854045815
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Unread book in perfect condition. Nº de ref. del artículo: 168083
Comprar usado
EUR 76,51
Envío por EUR 17,53
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
The Maillard Reaction
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10: 0854045813
ISBN 13: 9780854045815
Nuevo
Tapa dura
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. Nº de ref. del artículo: B9780854045815
Comprar nuevo
EUR 80,00
Envío por EUR 16,84
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles