Polysaccharides - Tapa dura

 
9780849335693: Polysaccharides
Tapa dura
ISBN 10: 0849335698 ISBN 13: 9780849335693
Editorial: CRC Press, 1998

Sinopsis

Offers comprehensive coverage of the structural characterization of polysaccharides-emphasizing commercially available and potential exopolysaccharides as well as new applications. Presents the major chemical and physical properties of polysaccharides and derivatives.

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Editorial
CRC Press
Año de publicación
1998
Idioma
Inglés
ISBN 10 
0849335698
ISBN 13 
9780849335693
Encuadernación
Hardcover
Número de páginas
1176
Editor
Severian Dumitriu
Contacto del fabricante
no disponible
Persona responsable
no disponible

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