El pollo es la carne más popular en los Estados Unidos. Por primera vez en 100 años, esta proteína más magra y menos costosa ha superado a la carne de res. El pollo gobierna la mesa de comedor debido a su versatilidad en los métodos de cocción que permite y su adaptabilidad a casi cualquier sabor. Nuestro amor colectivo por el pollo significa un número abrumador de recetas para elegir. Cooking Light ha desarrollado cientos de recetas que cambian al pájaro de maneras rápidas y sabrosas para que no caigas en una rutina.
El mejor libro de cocina de pollo cuenta con recetas para 98 cenas fáciles y deliciosas entre semana. En nuestra sección "Favoritos familiares", te retamos a ir más allá de las licitaciones congeladas y probar nuestros kebabs de pollo con piña con ensalada de cilantro y lima o nuestra sopa de tortilla de pollo rallado. Nuestras comidas "30 minutos o menos" son diversas, rápidas y sabrosas, con opciones como ensalada de pollo con aguacate y pollo con jengibre con shiitakes y judías verdes. Los "Comfort Classics" como el guiso de pollo, manzana y nueces y pollo en sartén y mozzarella seguramente complacerán a la multitud. Por último, nuestras comidas "Around the Globe" como la ensalada de pollo tailandesa con aderezo de maní te llevarán a un lugar lejano y delicioso en la comodidad de tu propia casa.
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