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Culinary Arts Principles and Applications - Tapa blanda

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9780826942012: Culinary Arts Principles and Applications
Tapa blanda
ISBN 10: 0826942016 ISBN 13: 9780826942012
Editorial: Amer Technical Pub, 2008
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  • EditorialAmer Technical Pub
  • Año de publicación2008
  • ISBN 10 0826942016
  • ISBN 13 9780826942012
  • EncuadernaciónTapa blanda
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Chef Michael J. McGreal; Linda J. Trakselis
Publicado por Amer Technical Pub (2008)
ISBN 10: 0826942016 ISBN 13: 9780826942012
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