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This comprehensive reference collects fundamental theories and recent research from a wide range of fields including biology, biochemistry, physics, applied mathematics, and computer, materials, surface, and colloid science-providing key references, tools, and analytical techniques for practical applications in industrial, agricultural, and forensic processes, as well as in the production of natural and synthetic compounds such as foods, minerals, paints, proteins, pharmaceuticals, polymers, and soaps.
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"the first encyclopedia for the field.a valuable reference source for a variety of users." -The Chemical Educator
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Encyclopedia of Surface and Colloid Science - Volume 2 of 4 (Print)
Publicado por
MARCEL DEKKER INC, 2002
ISBN 10: 0824707583
ISBN 13: 9780824707583
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