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Sinopsis
This work provides comprehensive coverage of modern biochemical engineering, detailing the basic concepts underlying the behaviour of bioprocesses as well as advances in bioprocess and biochemical engineering science. It includes discussions of topics such as enzyme kinetics and biocatalysis, microbial growth and product formation, bioreactor design, transport in bioreactors, bioproduct recovery and bioprocess economics and design. A solutions manual is available to instructors only.
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Douglas S. Clark, Harvey W. Blanch
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Biochemical Engineering
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Biochemical Engineering (Chemical Industries)
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CRC Press, 1997
ISBN 10: 0824700996
ISBN 13: 9780824700997
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Biochemical Engineering (Chemical Industries)
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CRC Press, 1997
ISBN 10: 0824700996
ISBN 13: 9780824700997
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Paperback. Condición: Good. This work provides comprehensive coverage of modern biochemical engineering, detailing the basic concepts underlying the behaviour of bioprocesses as well as advances in bioprocess and biochemical engineering science. It includes discussions of topics such as enzyme kinetics and biocatalysis, microbial growth and product formation, bioreactor design, transport in bioreactors, bioproduct recovery and bioprocess economics and design. A solutions manual is available to instructors only. Nº de ref. del artículo: CIN0824700996G
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Biochemical Engineering (Chemical Industries)
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Biochemical Engineering (Chemical Industries)
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