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Nino Pernetti's Caffe Abbracci Cookbook: His Life Story and Travels Around the World - Tapa dura

 
9780813032306: Nino Pernetti's Caffe Abbracci Cookbook: His Life Story and Travels Around the World

Sinopsis

For nearly twenty years Coral Gables's Caffe Abbracci has boasted a chic clientele and excellent cuisine. This illustrated cookbook features recipes for over 100 of its best and most popular dishes, from appetizers to desserts, along with tales of the gracious host and owner's life.There are simple recipes like Crostini with Pear and Prosciutto, the sea and land flavors of Oysters with Gorgonzola Sauce, soups, salads, and of course excellent pasta dishes, desserts - including a superb tiramisu - and much more to round out any home cook's repertoire.A native of the northern lakes district of Italy, Nino Pernetti is a brilliant restaurateur and a talented businessman. Two things stood central even to his earliest memories: good food and good people. His love of both kept him traveling to and working in France, Afghanistan, South Korea, Malaysia, and Mexico, to fall in love at long last with Miami - a city he could call home.

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Acerca del autor

Ferdie Pacheco, M.D., Muhammad Ali's doctor and corner man for seventeen years, is renowned for his multifaceted career that has included sports commentary, writing, and painting. His wife, Luisita Sevilla Pacheco, is a noted flamenco artist, photographer, dance teacher, and writer.

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Pernetti, Nino; Pacheco, Ferdie; Pacheco, Luisita Sevilla
Publicado por University Press of Florida, 2008
ISBN 10: 081303230X ISBN 13: 9780813032306
Antiguo o usado Tapa dura

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Pernetti, Nino,Pacheco, Ferdie,Pacheco, Luisita Sevilla
Publicado por University Press of Florida, 2008
ISBN 10: 081303230X ISBN 13: 9780813032306
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Pernetti, Nino
Publicado por University Press of Florida, 2008
ISBN 10: 081303230X ISBN 13: 9780813032306
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Pernetti, Nino; Pacheco, Ferdie; Pacheco, Luisita Sevilla
Publicado por University Press of Florida, 2008
ISBN 10: 081303230X ISBN 13: 9780813032306
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America

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NINO PERNETTI
Publicado por Syracus University Press, 2008
ISBN 10: 081303230X ISBN 13: 9780813032306
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Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de America

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Pernetti, Nino, Pacheco, Ferdie, Pacheco, Luisita
Publicado por University Press of Florida, 2008
ISBN 10: 081303230X ISBN 13: 9780813032306
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Pernetti, Nino; Pacheco, Ferdie; Pacheco, Luisita Sevilla
Publicado por University Press of Florida, 2008
ISBN 10: 081303230X ISBN 13: 9780813032306
Antiguo o usado Tapa dura Original o primera edición Ejemplar firmado

Librería: Classic Books Of Virginia, Virginia Beach, VA, Estados Unidos de America

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Publicado por University Press of Florida, 2008
ISBN 10: 081303230X ISBN 13: 9780813032306
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America

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Pernetti, Nino; Pacheco, Ferdie; Pacheco, Luisita Sevilla
Publicado por University Press of Florida, 2008
ISBN 10: 081303230X ISBN 13: 9780813032306
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Pernetti, Nino; Pacheco, Ferdie; Pacheco, Luisita Sevilla
Publicado por University Press of Florida, 2008
ISBN 10: 081303230X ISBN 13: 9780813032306
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