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Sinopsis
For those who can't crack an egg, this primer will prove an indispensable kitchen companion. With specific step-by-step instructions on the most basic culinary tasks, from purchasing equipment and keeping a well-stocked pantry to cutting avocados and crushing fresh garlic cloves, this book provides a clear and complete introduction to the fundamentals of food preparation. Each delicious recipe includes tips for selecting ingredients and thoroughly explains cooking procedures so that no dish seems too difficult to produce. After learning essential techniques, you'll be able to whip up chocolate mousse and create ratatouille; you'll also discover that cooking from scratch can be a simple and satisfying adventure.
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Acerca del autor
Vicki Liley has worked for leading food magazines and is the author of a number of cookbooks that have been published worldwide.
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The Very Basic Cookbook
Publicado por
Stackpole Books, 2005
ISBN 10: 0811732800
ISBN 13: 9780811732802
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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The Very Basic Cookbook
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Stackpole Books, 2005
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ISBN 13: 9780811732802
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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The Very Basic Cookbook
Publicado por
Stackpole Books, 2005
ISBN 10: 0811732800
ISBN 13: 9780811732802
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Very Basic Cookbook
Publicado por
Stackpole Books, 2005
ISBN 10: 0811732800
ISBN 13: 9780811732802
Antiguo o usado
Paperback
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The Very Basic Cookbook
Publicado por
Stackpole Books, 2005
ISBN 10: 0811732800
ISBN 13: 9780811732802
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Robinson Street Books, IOBA, Binghamton, NY, Estados Unidos de America
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The Very Basic Cookbook
Librería: BennettBooksLtd, North Las Vegas, NV, Estados Unidos de America
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