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Sinopsis
Wilderness chefs looking to make their meals more nutritious and appealing need look no further than this newest edition of NOLS Cookery, the National Outdoor Leadership School's classic guide to backcountry cooking. From Cowboy Coffee to Darn Tootin' Black Beans to Scrambled Brownies, the book's recipes and culinary advice are guaranteed to please the palate and provide the energy needed for strenuous outdoor activity. Extensive revisions based on up-to-date research have been to made to the nutrition section, and nutrient analyses are given for all recipes. Additional sections cover fire preparation, cooking technique, and ration planning.
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Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
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Resultados de la búsqueda para NOLS Cookery (National Outdoor Leadership School S.)
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NOLS Cookery (NOLS Library)
Publicado por
Stackpole Books, 2003
ISBN 10: 0811731081
ISBN 13: 9780811731089
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NOLS Cookery
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Stackpole Books, 2003
ISBN 10: 0811731081
ISBN 13: 9780811731089
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Paperback
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. The keystone of the NOLS library, the Cookery has been a trusted and reliable resource used in the field by NOLS students and instructors for 50 years. First published by Stackpole in 1991, NOLS Cookery is in its 7th edition with 125,000 copies in print. Whether you're a first-time backpacker or a seasoned backcountry cook, you'll learn from the cookbook used by the experts in outdoor education. With more than 2 million meals prepared in the wilderness, NOLS speaks with authority on the art of outdoor cooking. This new edition includes important nutritional information that supports the 200 recipes plus a special section of recipes from around the world, new recipes for lightweight backpacking and recipes that can be prepared in advance of the trip. Nº de ref. del artículo: 00096652114
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NOLS Cookery
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Stackpole Books, 2003
ISBN 10: 0811731081
ISBN 13: 9780811731089
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. The keystone of the NOLS library, the Cookery has been a trusted and reliable resource used in the field by NOLS students and instructors for 50 years. First published by Stackpole in 1991, NOLS Cookery is in its 7th edition with 125,000 copies in print. Whether you're a first-time backpacker or a seasoned backcountry cook, you'll learn from the cookbook used by the experts in outdoor education. With more than 2 million meals prepared in the wilderness, NOLS speaks with authority on the art of outdoor cooking. This new edition includes important nutritional information that supports the 200 recipes plus a special section of recipes from around the world, new recipes for lightweight backpacking and recipes that can be prepared in advance of the trip. Nº de ref. del artículo: CIN0811731081VG
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NOLS Cookery (NOLS Library)
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Stackpole Books, 2003
ISBN 10: 0811731081
ISBN 13: 9780811731089
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Tapa blanda
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Condición: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. Nº de ref. del artículo: GWV.0811731081.VG
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NOLS Cookery (NOLS Library)
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Stackpole Books (edition Fifth), 2003
ISBN 10: 0811731081
ISBN 13: 9780811731089
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NOLS Cookery (NOLS Library)
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Stackpole Books, 2003
ISBN 10: 0811731081
ISBN 13: 9780811731089
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Librería: Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Estados Unidos de America
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NOLS Cookery
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Stackpole Books, 2003
ISBN 10: 0811731081
ISBN 13: 9780811731089
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Paperback
Librería: World of Books Inc, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. The keystone of the NOLS library, the Cookery has been a trusted and reliable resource used in the field by NOLS students and instructors for 50 years. First published by Stackpole in 1991, NOLS Cookery is in its 7th edition with 125,000 copies in print. Whether you're a first-time backpacker or a seasoned backcountry cook, you'll learn from the cookbook used by the experts in outdoor education. With more than 2 million meals prepared in the wilderness, NOLS speaks with authority on the art of outdoor cooking. This new edition includes important nutritional information that supports the 200 recipes plus a special section of recipes from around the world, new recipes for lightweight backpacking and recipes that can be prepared in advance of the trip. Nº de ref. del artículo: CIN0811731081G
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Stackpole Books, 2003
ISBN 10: 0811731081
ISBN 13: 9780811731089
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Paperback
Librería: World of Books Inc, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. The keystone of the NOLS library, the Cookery has been a trusted and reliable resource used in the field by NOLS students and instructors for 50 years. First published by Stackpole in 1991, NOLS Cookery is in its 7th edition with 125,000 copies in print. Whether you're a first-time backpacker or a seasoned backcountry cook, you'll learn from the cookbook used by the experts in outdoor education. With more than 2 million meals prepared in the wilderness, NOLS speaks with authority on the art of outdoor cooking. This new edition includes important nutritional information that supports the 200 recipes plus a special section of recipes from around the world, new recipes for lightweight backpacking and recipes that can be prepared in advance of the trip. Nº de ref. del artículo: CIN0811731081VG
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NOLS Cookery (NOLS Library)
Publicado por
Stackpole Books, 2003
ISBN 10: 0811731081
ISBN 13: 9780811731089
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Tapa blanda
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Very Good condition. 5th edition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Nº de ref. del artículo: B05A-02844
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NOLS Cookery (NOLS Library)
Publicado por
Stackpole Books, 2003
ISBN 10: 0811731081
ISBN 13: 9780811731089
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Tapa blanda
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included. Nº de ref. del artículo: E20I-01088
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